日本之地势

日本之地势，西面与亚细亚大陆相距，而拥日本海；东面一带则有淼渺太平洋包绕之。岛屿无数，蜿蜒连亘。自北至南，绿树森森，其翠如滴。而海岸线引长约七千四百有余里。周海有寒暖二大潮流，南北对向而交流，以匀和其气候。地肥谷丰，水族分布于海者亦颇富饶。日本鱼族，已知其名目者七百有余种，其中能利于经济者约四百有余种。如帝国大学之临海试验处，在相州三浦半岛者，成绩显著，较欧洲之地中海试验处毫无逊色。

日本之生民

海岸线引长颇大，而处处有良湾佳澳，长汀曲浦。山岳起伏之间，则有大小河川，加以淡海湖沼，莫不有渔利焉。日本民族当其始原之时，乘干潮而拾收贝类，或刈藻草，或捕鱼族于潮泽涸水之际，既而渐有不畏险艰者，操小舟出而鼓励于激涛洪波，至其熟习已久者前往能至百海里，或百五十海里之远。如此渔夫恒出没于水天渺茫之间，犹农夫耕耘平野于烟霞中。其因袭之久，习自为性，称曰“水之子”。日本孩童以渔猎为一种游乐，非无故也。

日本富海员

闻日本兵士苦战于满洲之野，每得小闲，垂钓而渔小鱼者不少，外国新闻记者观之咸有奇异之感。常行于海者逢风涛，而被其掀翻吞吐，自若无怪焉。其精神之壮烈，苟经训练皆足以成船舰适良之水火夫。欧美列邦动辄忧水火夫之缺乏。惟日本则不然，几万海员，应需而立办。可知日本海军之成功非偶然也。既有素养，乘时势而跃然投其发动之机耳。

半农半渔

日本自古称“瑞穂之国”，佳谷穰穰，生于平野。其生民半农半渔，出则渔于水，入则耕于野。其欲食也，稻米在地，鱼贝牣水，兽肉不多食，日常食料则为谷菜鱼肉。古者祭祖宗以水陆鲜鱼，及蔬菜果实。今世发见贝塚，亦足征其太古时贝类为主要之食料。

牧畜不发畅之故

人或谓日本牧畜之业不曾发畅，可惜矣。以予观之日本水产极为富饶，彼逐水草而转徙游牧者，未尝见其要，偶饲养牛马则牧以天然萋萋之野草，而毫无忧其缺乏。设令国人不食鱼贝，而多用兽肉，则日本需牧场面积必数倍于今日。或谓日本人口之增殖比国土面积已过多，以予观之，是亦不过杞尤。日本富水产不仅养其现时之生民，又足以应其未来之繁殖也。

渔业沿革

渔业沿革。日本渔鱼利用之法夙有可观者。惟封建之世各地异其法，而无所统一。挽近五十年渔业之沿革略可分为二期。安政元年（西历一千八百五十四年），至明治十一年（一千八百七十八年）凡二十五年，称为第一期。明治十二年至同三十六年凡二十五年，称为第二期。

第一期

第一期只踏袭旧惯，盖德川幕府之末，政机转变，动乱频起，而产业坠地。至明治维新之初，旧制度皆破坏，而新制度未就其绪，产业复兴，而尚守其旧惯。渔鱼利用之术徒赖其经验，而未知用学理，以沃其利源。当时政府急于治务，未暇以推奖水产也。

第二期

第二期机关渐备，推奖加厚，诸业发畅，民志开进，于是水产之业亦振兴，而长短取舍之道自行其间。近年日本渔水产者，竞求利于远洋，不仅行舟于朝鲜海，北破濛雾，过桦太滨岸，而进入阿哥斯克海，东南踏太平洋，而远出没于云波缥渺之间，亦可谓海业之一进步。