前言

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农业大观 农业的起源

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陆地上最早的植物

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植物与光合作用

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一些作物在同一块地上连作会减产

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节水灌溉

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集雨节灌

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滴灌技术

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人工降水

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持续农业

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农业的持续发展

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有机农业

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生态农业

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土壤的来源

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各司其责的矿质元素

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土壤的颜色

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土壤有机质

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土壤酶

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土壤的水分

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征服盐碱地

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人工土壤

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无机化肥

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农药

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阿斯匹林与新型除草剂

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污水淤泥肥料

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无毒农药

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科学施肥

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化肥增产

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化肥的功过

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植物特有的“化学武器”

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以菌治虫

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以虫治虫

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用昆虫激素杀虫

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昆虫除草

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农田里的害虫屡除不尽

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破解植物固氮的谜团

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种植“绿肥”能改良土壤

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种子的种类

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种子富含营养的原因

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种子的寿命

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种子的传播

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种子的力量

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种子发芽与阳光

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奇妙的叶子

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千变万化的果实

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根之力

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果实的“后熟作用”

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神秘的果树修剪

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果树的矮化栽培

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蘑菇生长无需阳光

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